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간헐적 단식은 연예인 다이어트 루틴으로 자주 언급되는 건강법 중 하나다. 최화정, 이효리, 엄정화, 한고은, 홍현희 등 여러 셀럽이 공복 시간을 두는 식습관을 실천한 사례로 알려지면서, 몇 시간 굶으면 살이 빠진다는 인식도 널리 퍼졌다. 하지만 간헐적 단식의 핵심을 단순히 오래 굶기로 이해하면 오히려 실패하기 쉽다. 간헐적 단식이 일반적인 식이요법보다 체중감량 효과에서 항상 우월하다고 보기는 어렵다는 분석도…